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Fagioli Borlotti

Fagioli freschi ottimi nelle zuppe e accompagnati nelle insalate. I fagioli non contengono molta acqua, in compenso sono ricchi di proteine (21%), glucidi e fibra. Contengono anche buona parte di lipidi e tanti minerali tra cui potassio, sodio e ferro. Inoltre sono ricchi di vitamine, tra cui alcune del gruppo B, E, K, J e PP. Non mancano neppure gli aminoacidi. 
Tutti questi elementi donano ai fagioli tantissime proprietà benefiche tra cui ricordiamo: Aiutano ossa, muscoli e sistema nervoso grazie alle alte quantità di fosforo potassio e calcio. Hanno alto potere saziante grazie alle alte percentuali di carboidrati.

Prezzo per 1 kg di prodotto
Disponibilità: 998 disponibile
Produttore:: Orti Sociali
5,00 IVA inclusa
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Insalata riccia

La lattuga riccia riesce a rimanere fresca fino a una settimana in frigorifero, chiusa in un sacchetto per alimenti. Lavata, avvolta in un telo umido e chiusa in un sacchetto. In alternativa può essere conservata all’interno del cestello della centrifuga. ha proprietà diuretiche, dovute al vantaggioso rapporto potassio/sodio e contiene elevate quantità di fibre. In essa sono presenti altri sali minerali (ferro, calcio, fosforo, rame) e vitamine (A, del gruppo B, C, K). E’ anche buona fonte di vitamina E, raccomandata alle future mamme e anche detta “vitamina della giovinezza”. Molto più interessanti , dal punto di vista nutrizionale, sono le foglie esterne, di un bel verde brillante e più consistenti. Ancor tenera e senza stelo è dolce e viene adoperata come squisita verdura. Si può consumare oltre che cruda anche lessata, grigliata e farcita.

Prezzo per una unità di prodotto
€1,50 IVA inclusa

Costine

Un'altra varietà di coste, ma queste si presentano con un gambo (o costa) più fine, è una verdura molto digeribile, ricca di sali minerali, in particolar modo di ferro e potassio, vitamine K, A e C e fibre alimentari. Per il basso potere calorico e per l’alto contenuto di acqua e fibre, la bietola e consigliata per perdere peso e grazie alla presenza di clorofilla, di ferro e acido folico, questa verdura è indicata a chi soffre di anemia.

Prezzo per 500 gr di prodotto
€2,00 IVA inclusa

Carote

Le carote sono un alimento che è ricco di Sali minerali come: potassio, ferro, calcio, fosforo, zinco, selenio, sodio, rame e magnesio. Ricche di vitamine A, C, D, E, B2 e B6.

Chi consuma carote, trae beneficio per diversi organi, quali: pelle, occhi, intestino, stomaco, apparato cardiocircolatorio e mucose. Prezzo per 500 gr di prodotto
€1,00 IVA inclusa